2021.2.2
一早出爐四顆包，無花果核桃＆原味鄉村麵包。

原味鄉...

2021.2.2
一早出爐四顆包，無花果核桃＆原味鄉村麵包。

原味鄉村麵包割線好難呀！！（抱頭）。原味一大一小，同一份麵團，二發時分割入不同的籐籃，使用不同的折疊整形方法，不知是不是因為整形手法不同，造成發酵程度不同，又同時間進冰箱，所以兩份的爆發程度也大不相同。繼續練功，勢必要找到割線的最佳時間💪🏻。

這無花果麵包，不大，單顆在附近的有名的店家賣價約是日幣1300還未稅！有沒有很嚇人？第一次去那家店，看到這歐包的價格，嚇到舌頭都快掉了～買一些麵包，結帳竟然日幣三千多塊，超級ショック！

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